かつお節は主としてだしを 「鰹・料理・歴史」
とるのに使うわが国特有のカツオの薫乾品。 これに似たものは『古事記』にも記載があるほど古くからつくられていたが、江戸時代に盛んに製造されるようになった。 カツオの頭部、内臓を切り取り、三枚におろす(身割(みわ)り)。左右両側の肉からつくった節を亀節(かめぶし)という。 体重3キログラム以上の大形..
update:2009年12月24日
【言葉の教科書 】・チャレンジして失敗することを恐れるよりも、何もしないことを恐れろ。 by本田 宗一郎
スキンヘッドにすることに意味がある例
俗世からの離脱仏教の宗派によってはスキンヘッドが一般的なスタイルとされているために、坊主頭(ぼうずあたま)と呼ばれることも多い。仏教では剃髪することで、俗界との縁を断つとの意味合いを持たせている。刑罰頭を剃ることは刑罰の一種としても使われており、17世紀のフランスでは売春婦は頭を剃られた上で、追放..
update:2009年08月21日